ウイトラコチェ

借菜園のトウモロコシの一本に妙なものが付いていた

早速切除し、あんまり妙なので写真に撮ってみた

こんな感じ

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拡大してみる

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中には土のような黒いものがいっぱい詰まっている

後で調べてみたところ、イネ科の植物につくクロボキンによる黒穂病らしいことが分かった

ヨーロッパではほぼトウモロコシ限定の病気らしい

何とメキシコでは食用！

トウモロコシの実（粒）部分ではなく、茎についたものでも食べられるのだろうか？