今日はローズヒップをウォッカに漬けたもの やはり砂糖不使用 １日経過 2020/12/17 特に変化なし 約３週間経過2021/01/06 ウォッカがほんのり赤くなっているのはいいけど、何やら白っぽいものがうにょうにょしている 約６週間経過2021/01/27 サトウキ…

１２月の曇天下、寒さに耐え、枝にしっかりくっついているローズヒップを見つけたので、いくつか摘み、少しずつハードリカーに漬けてみた。 これはテキーラに漬けた分 漬けた２日後2020/12/20 約２週間経過2021/01/06 テキーラが赤く色づいている 約５…

キャロブ酒３種類めは、ラムに漬けたもの ラムは Bacardi Carta Blanca、アルコール度 37.5 度広告でもスーパーの棚でもよく見かけるので、おそらく最も普通のかと。ボトルにも「ミキシングに最適」とあったので、クセが少ないラムなのだろうと推測。 漬けた…

テキーラベースのキャロブ酒に続き、ウォッカベースのキャロブ酒を味見してみる。 漬けた翌日 2020/12/17 キャロブがちょうどかぶるくらいの量のウォッカ 約３週間経過2021/01/06 無色透明だったウォッカにキャロブの色が移っている 約５週間経過2021/…

昨年１２月１１日に漬けたキャロブ酒 まずはテキーラに漬けてみたもの 第一日め 2020/12/11 約４週間経過 2021/01/06 色が濃くなっている 約６週間経過 2021/01/23 試飲、というか味見してみた っっっっ～～～ 効っくぅ～～～ テキーラ、アルコール度…

ドラッグストアで変わったものを見つけた。その名も「フルーツペーパー」Frucht Papier 今回買ってみたのはりんご・マンゴー味 中にはこんな感じの薄いシート状のものが入っている パリパリ フルーツスナックだって ドイツの Dörrwerk 社（干物工房くらい…