ローズヒップ酒 ウォッカ編 別バージョン

ローズヒップ＋ウォッカの組み合わせについては、
味付け（？）したものも用意してみた。

砂糖とシナモンを少し追加してみた

砂糖は氷砂糖が用意できなかったので（スーパーで見つけられなかった）
普通のグラニュー糖を使用

シナモンもスティック状のが手元になかったので、パウダー状のものを使用

① 瓶に入れた翌日　2020/12/17

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② 約２ヶ月後　2021/02/11

色が濃くなって、濁っている・・・

グラニュー糖がなかなか溶けていかないように思えて最初の頃心配したけど、
ちゃんと溶けた

シナモンがパウダー状のものを使ったせいで（だと思う）、
何だか見た目が不透明な仕上がりになった

だ・け・ど

これはおいしく仕上がった❣

砂糖が入ったおかげで強いウォッカの口当たりよくなり、
飲みやすくなった❣

むせるような感じもなくなったし

やっぱりちょっと砂糖入れたほうがいいってことが分かった
※キャロブ酒では砂糖を使わない方法だった（キャロブ自体に甘みがあるからと）
ので、完熟の甘いローズヒップなら砂糖なくてもいいかもと考えたのが早計
砂糖入りのもののほうが飲みやすい（カロリーは高そうだけど）

取り出したローズヒップでローズヒップティーを作ると、
クリスマスの頃よく出回るグリューワインなどを薄くしたような風味で、
これはこれで悪くなかった