エスニック食材を扱うお店で時々みかけ、気になっていた料理用バナナ（もうそのまま英語（？）でプランテンと呼ぶらしい）をとうとう買ってみた。 一般に売られているバナナより二回りくらい大きい２本で約 700g、ずっしり 食べ方をインターネットで検索した…

またトウモロコシに黒穂病が出た一本のトウモロコシに２つも せっかくだから食べてみることにした 英語版ウィキペディアには最初のほうにはっきり「edible」と書かれているし、インターネットにはたくさん記事やビデオがアップされてるので大丈夫でしょう 気…

以前買ってきたサツマイモ、すっかり忘れていたら、いつの間にか芽が出ていた・・・ 根かとおもったら、ところどころ緑色のものが見えるので「芽」かと フードロスが問題になっているしな～と処遇に困り、駐車場わきの共同裏庭みたいなところに埋めるこ…

道路脇、公園等で黄色い小さい花が咲いているのが目立つようになった。 何の花（木）だろうと思って調べてみたら、コーネリアンチェリーとかセイヨウサンシュユというらしい。ドイツ語名コーネルキルシェ Kornelkirsche、キルシェ（桜）とあるのに、バラ科の…

レープクーヘン Lebkuchen（英語圏ではジンジャーブレッド）といえば、ヘンゼルとグレーテルの「お菓子の家」 レープクーヘン屋のディスプレイにその「お菓子の家」発見 お菓子の家、レープクーヘンのイメージはクリスマス前後なんだけど、やっぱりおいしそ…

散歩中ふと見上げた先に ん？ ん？ ん？？？あれは何？ 拡大 👇 👇 👇 ハイキングシューズ❓❣ ハイキングシューズがなる木❣ 不思議の国オーストリア

日本と違い、銀杏の実を食用にすることのないヨーロッパ人 ここオーストリア・ウィーンでもスーパーマーケットはもとより、まだギンナンが売られているのを見たことがない。 まあ大量に食べるものでないというのも理由かもしれないけれど。 恐竜世代を生き抜…

久しぶりにスーパーでサルナシを買ってみた。 ミニ・キーウィ Mini-Kiwis として売られている。 断面も味もキーウィフルーツにそっくり 外皮の部分はキーウィフルーツのようなザラザラした毛のようなものがないけど サルナシ サルナシ（断面） キーウィフル…

普段スーパーマーケットで見る果物や野菜も種類豊富になった でもマーケットで野菜や果物のお店をのぞくと、時々変わったものがある トマトということは分かっても変わった形で種類不明のものとか ジャガイモは多分日本より種類豊富かも？ カボチャという名…

夏終わった感の東オーストリア 最近見かけていなかったきのこを探すハイキング 採集したキノコを最後に専門家（講師）に同定・鑑定してもらって、お墨付きの食べられるキノコ 傷みがはやいから早く（その日のうちに）食べるよう言われたので、きのこ雑…

スーパーフードを使った新しい清涼飲料水のサンプルをいただいた どんなスーパーフードかと思いきや、「藻」 Algen というから頭に浮かんだのはワカメ、昆布の類だったけど、正体はクロレラ 懐かしのクロレラ ❣ クロレラ飲料 Helga ビタミン B12 が豊富、オ…

すぐりのような明るい赤色 ジューシーそうな実 なのに有毒 あらら～ 見た目はいいのに・・・

ドイツ語名 Faulbaum ファオルってナマケモノ Faultier のファオル？ナマケモノノキ？ではなくて ウィキペディアによると 樹皮にいくらか腐敗臭があるから ですと。 あまりお近づきになりたくないですね 実がなっている このあと赤～黒へとゆっくり熟してい…